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以乡村旅游振兴传统乡村:以陕西元家村为例
Jing Gao* , Bihu Wu
北京大学城市与环境科学学院国际休闲与旅游研究中心，
北京大学逸夫楼2号楼3354室，北京100871。
强调
构建了以乡村旅游为基础的传统乡村复兴模式。
乡村领导或精英领导的乡村旅游开发是有效的。
农民合作社是我国农村旅游利益分配和社区参与的一种相对公平的方式。
元家村振兴的主要因素是嵌入性、非嵌入性、内生性、赋权和信任。
文章信息
文章历史:
收到2016年11月17日
于2017年2月18日收到订正表格
接受了2017年4月9日
2017年6月28日上线
关键词:
集成的乡村旅游 可持续的生计 传统村振兴 中国 内生
摘要
在过去的五年里，中国传统的传统村落受到越来越多的关注。两个主要的主题是保护和使用。乡村旅游被认为是农村发展和扶贫的重要途径。本文通过系统的知识回顾，提出了一种综合、可持续的乡村旅游传统乡村复兴模式，以更好地理解乡村旅游与乡村复兴的关系。整合乡村旅游与可持续生计理论与意识形态融合在这一模式中。元家村的个案研究表明，该模型的三个层次(物质、社会和精神)是成功乡村复兴的有效途径。村庄领导或精英领导的发展实现了内生和自下而上的发展，而不是自上而下的安排。农民合作社是我国利益分配和社区参与的一种相对公平的方式。copy;2017爱思唯尔有限公司保留所有权利
1.介绍
近年来，特别是在发展中国家，农村地区和农村生活方式经历了一场全球性危机;传统的农业和农村文化在城市化和现代化过程中逐渐消失或被同化。在中国，传统乡村的概念起源于2012年末，当时第一个国家名单被公布。从那时起，保护传统村落的努力已引起全国关注，并获得法律地位。截至2016年年底，共有4个名单，其中包括4000多个被指定为中国传统村落的村庄。其中一些村落是世界文化遗产，在世界范围内得到了广泛的关注，如:西迪、洪村、开平地奥卢(周、中、刘、2015)。这些村庄具有巨大的文化、历史、艺术和建筑价值。然而，越来越多的农村人搬到大城市去找工作，更好的教育和更好的医疗服务，放弃他们的房子和土地，把他们的村庄变成了鬼城。近年来，越来越多的学者对农村传统和社区产生了兴趣(Gullino amp; Larcher, 2013;Jimura,2011;孙，Cruz, Min, Liu， amp; Zhang, 2013;左，黄，丁，2014)。中国政府最近才制定了一项保护政策，现在已经采取了保护和利用政策来保护传统村落。
传统乡村的危机并非中国独有:由于全球化和城市化，农村农业、景观和生活方式正在迅速变化。然而，中国有着特殊的政治、经济和文化背景。中国拥有公有土地、集体土地所有权和二元城乡户口。公民和农民没有权力从事私人土地交易，从而限制土地所有权的变化。如何振兴传统村落，已成为我国重要的学术和实践课题。几个中国村庄已经发展了多年的乡村旅游产业，无论是由于外来的还是内生的力量。什么样的乡村旅游对乡村复兴有效?本文探讨了一种理想的方法，并构建了一个可持续旅游的传统乡村复兴模式。该模型能更好地理解乡村旅游环境下当地居民与乡村复兴之间的关系。它为从跨学科的角度指导工作提供了一个统一的框架。为了验证该模型，本文以陕西省元家村为例。
2.文献综述
2.1乡村旅游是传统乡村复兴的有效途径
世界范围内的农村经济衰退是工业文明造成的普遍现象。然而，在后现代世界，农村地区的功能不仅仅是农业商品生产;它们是休闲、旅游、休闲、专业食品生产、消费和电子商务的场所(Saxena et al.， 2007)。在它们最重要的功能中，它们是乡村旅游的目的地。车道和Kastenholz(2015)表明,乡村旅游存在自19世纪后期的欧洲和美国大陆,但1980年代和1970年代“一种新型的乡村旅游是由市场驱动,通过农村人口和社区,并通过政府无论地位风景保护区。“与旅游相结合是一种相对有效的全球发展道路。乡村旅游带来经济收入和就业;政府和研究人员认为它减缓了农村地区的人口流失(Augustyn, 1998;翼飞鱼amp; Felsenstein,2000)。虽然乡村旅游的定义有很多不同的地方，但它有两个基本特点:一是雇佣农村居民;二是将现有的农村基础设施和遗产资源作为旅游住宿和旅游景点(Lane amp; Kastenholz, 2015)进行回收和改造。尽管巴比里(2013)提出了“乡村旅游与可持续的农村传统乡村之间的联系”的问题，但总体而言，乡村旅游在世界各地仍然是一种蓬勃的趋势。它不应该仅仅被理解为一种旅游形式，同时也作为一种保护和更新农村社会和乡村文化的工具。在实践中，关键问题是如何平衡不同利益相关者的需求和观点，并公平有效地管理它们。
关于旅游和乡村的广泛研究，特别是乡村旅游业已存在。通过测量当地居民的态度和他们的感知和参与，可以分析旅游对当地社区的影响(Lindberg, Dellaert， amp; Rassing, 1999;王amp;斯,2008;威廉姆斯和劳森,2001)。游客对旅游体验的满意度也得到了研究(Devesa, Laguna， amp; Palacios, 2010;Kastenholz, Carneiro, Marques， amp; Lima, 2012)。从营销的角度来看，乡村目的地管理组织、品牌、形象和营销策略是探索的主要问题(Adeyinka-Ojo, Khoo-Lattimore， amp; Nair, 2014;陈，林，郭怡广，2013;HavenTang amp; Sedgley,2014;周,2014)。乡村旅游规划和管理的可持续性受到越来越多的关注。许多研究已经制定了包括社会、经济和环境方面的可持续发展指标(Blancas, Lozano-Oyola, Gonz alez, Guerrero， amp; Caballero, 2011)。此外，还考虑到体制方面的问题。对于可持续的乡村复兴，必须解决不同的需求。最有效的方法是社区参与或以社区为基础的行动。乡村居民和外部开发人员之间的良好伙伴关系将导致旅游业的可持续发展对话(Hwang, Stewart， amp; Ko, 2012)。有效的集体行动可以增强社区团结、认同和授权，并加强当地人在与外界谈判中的地位，使之成为发达国家的一种普遍做法。在美国，另一个振兴农村社区的强大力量是大学社区伙伴关系(Grunwell amp; Ha, 2014)。无论以何种方式来振兴乡村，都必须考虑当地村民的权利，并影响其社会环境。
在中国，传统村落一直被建筑、考古和艺术专家视为文化遗产。在他们看来，首要任务是保护和保护。国家和地方政府通常对发展权利进行干预和接管，将村庄指定为旅游景点并收集门票。当地村民没有得到什么好处，在大多数情况下没有决策权。西地、洪村等著名的世界文化遗产村就是典型的例子(英、周、2007)。在这两个村落中，发展了一种新型的乡村旅游发展方式。在西方背景下，社区参与旅游的经典理念可以从至少两个角度进行研究:决策和利益共享过程(McIntosh amp; Goeldner, 1986)。然而，在中国的集体环境中，可持续性意味着利益相关者参与利益共享，而不是参与当前国家社会阶段的决策。这两个标准在不久的将来都可以实现。随着乡村旅游的发展和休闲需求的增加，中国的发展趋势已经开始。政府也意识到传统村落的价值和他们面临的问题，从而鼓励当地人发展乡村旅游。也就是说，如果一个传统的村庄不从单一的农业发展到更广泛的社会经济活动，它将会迅速衰败。摘要近年来，基于多元化的空间分布和村落类型，对传统村落进行了多方面的研究和研究。在理论和实践上，乡村旅游都是传统乡村复兴的一种方式。然而，在地方一级的正确途径和程序是什么?没有进行协调的研究工作，需要进行整合。
2.2集成乡村旅游
由于乡村旅游促进了落后地区的发展，因此需要一种更综合的、区域性的方法来考虑乡村旅游的可持续性。综合乡村旅游(IRT)的概念源于2000年以后的欧盟研究项目。它被理论化为旅游明确地与它所发生的地方的经济、社会、文化、自然和人类结构联系在一起。它将旅游业整合到地方层面。作为一种理论和方法，IRT可以带来比其他形式的旅游更可持续的旅游，因为它可以在社会、文化、经济和环境资源之间建立强大的网络连接。根据旅游需求变化趋势(Saxena et al.， 2007)， IRT建立了实用的方法来考虑改善旅游和地方和区域资源、活动、产品和社区之间的联系。为了将这一概念概念化，我们已经确定了七个维度:规模、可持续性、网络、内生性、嵌入性、224 J.高、B. Wu / Tourism Management 63 (2017) 223e233互补和赋权(Clark amp; Chabrel, 2007)。这些是IRT的关键特征和因素。后来，为了验证测量仪器的有效性，Marzo-Navarro、Pedraja-Iglesias和Vinzon(2016)改进并验证了一种新的测量仪器，它排除了规模和可持续性。IRT还包含三种elementsdlocal参与者、网络和关系，它们同时受到正式和非正式的机构安排的影响。
Saxena和Ilbery(2010)研究了在落后的农村地区对IRT发展形成当地反应的社区态度和独特的做法。研究人员对不同的参与者群体进行了调查，预期这些参与者的未来会发生真正的变化(Saxena amp; Ilbery, 2010)。Panyik、Costa和R atz(2011)推导出了基于事件的IRT方法的一些关键成功因素。显然，信任对于维护网络是重要的，这是合作的基础。总之，IRT的哲学基础是可持续发展和地方行动者的意义，这是内生发展方式的基础。它的意识形态与研究对象和价值相一致。IRT的概念是在欧洲的背景下提出的，在法国和爱尔兰(Cawley amp; Gillmor, 2008;Cawley, Marsat， amp; Gillmor, 2007)，英国，西班牙和希腊(Petrou, Pantziou, Dimara， amp; Skuras, 2007)，以及英格兰/威尔士边界(Saxena amp; Ilbery, 2010)。Lenao和Saarinen(2015)是第一个用IRT来评估发展中国家博茨瓦纳乡村旅游发展的人，并得出结论认为，尽管这是一个有用的工具，但它需要被仔细的语境化，以反映发展中国家的情况。简而言之，IRT作为一个创新的概念已经整合了多个学科和利益相关者，从而提供了一个有用的分析框架。
2.3旅游环境中的可持续生计方法
农村地区，特别是落后地区，正经历着深刻的社会经济变化，这使得农村生活必须转变和多样化。在现代，传统的生活方式如作物种植、渔业或林业不能完成减贫和农村发展的任务。在20世纪80年代，提出了可持续生计方法(SLA)，这是一种全面和综合的农村可持续发展理念(Conroy amp; Litvinoff, 1988)。现在它的重点从农业实践转向了旅游业。在可持续的生计能力中，重要的是资产和活动。与机构和社会关系协调的资产和活动同时得到强调(Ellis, 2000)。SL最初是在西方和发达国家提出的。Cahn(2002)指出，文化和传统在太平洋地区的生活中是突出的，并提出了一个融合了文化和传统的可持续的太平洋生计模式，这表明概念背景是重要的。
SL没有统一的框架，最突出的是由英国国际发展部开发的，采用以人为中心的方法(DFID, 1999)。确定了五个关键特征:资产、转换结构和过程、脆弱性上下文、结果和策略。随着旅游业成为农村生计的选择和农村发展和扶贫战略，需要一个框架来证明SL与旅游业发展之间的关系。然而，旅游业有着与众不同的特点，它有别于传统产业，从生产消费的角度来看(Jafari, 1974)。沈、休伊和西蒙斯(2008)提出了一个可持续的旅游生计框架(SLFT)，展示了一个旅游生计系统的主要特征，包括资产、旅游相关和非旅游相关的活动、结果、制度安排和脆弱性环境。资产包括人、社会、自然、经济和机构资本。制度安排包括纵向和横向安排。脆弱性环境包括趋势、冲击、季节性和制度。结果包括可持续的经济、社会、环境和体制发展。根据SLFT的说法，旅游业被视为一种环境和生计策略，其中所有因素都是嵌入、影响和塑造的。
在本质上，SL和SLFT都是结构和集成的框架。他们的基本目标是可持续发展。Su, Wall和Xu(2016)已经指出，对旅游相关活动的高度依赖是唯一的生计选择，可能会降低当地生计的可持续性。因此，多样化的生计选择和社会生态弹性(Ruiz-Ballesteros, 2011)也是可持续发展的必要条件。
3.构建可持续发展的乡村旅游传统乡村复兴模式
本文在前期文献回顾和分析的基础上，提出了以旅游为基础的中国传统乡村复兴的综合框架，如图1所示。它的灵感来源于哈格特的书中提到的朱利安·赫胥黎的模型(1975:238e239)。文化地理学家试图精确地定义文化，尽管文化是复杂和包罗万象的。英国生物学家赫胥黎将文化简化为三种成分，这是基于文化和生物进化的类比:是一种文化中最核心、最持久的元素;社会事实，这是一种与个人和群体之间的联系有关的文化的方面;而史前古器物则是一种文化的一部分，与一个群体与物质环境的联系有关。廖(2011年，第435e457页)随后吸收和发展了赫胥黎的模型，将人与环境的关系分为物质、社会和精神层面，与赫胥黎的三个组成部分相对应。物质层面是表面的系统，比如人们可以体验到的文化景观。社会层面是规范性体系，如人们所能感知的法律或准则。精神层面是理想的系统，如人们可以
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