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附录A 译文
越南O2O外卖消费者回购意向的影响因素研究
摘要
事实表明,越南通过自动应用的外卖服务发展迅速;然而,越南市场是有限的,存在一系列风险。随着互联网 的增长,O2O外卖服务因其便利、费用实惠、信息安全、安全服务而被视为有效的购物渠道,满足了越南消费者的需求,尤其是大城市居民的巨大需求。因此,氧气外卖服务市场日益发达,吸引了很多消费者。这给这个市场带来了机遇和挑战。根据ECONOMYSEA(2019年)的报告,从2016年至2019年,越南的O2O外卖市场仅增长了2倍。本文基于越南和国外作者的研究,通过越南消费者的数字应用,确定影响忠诚度、意愿和重用O2O外卖服务的因素。为此,本文将提出提高和发展越南市场上O2O外卖服务的服务质量的解决方案。此外,基于目前越南对移动应用外卖服务的发展,本研究还指出了影响该市场增长的因素,如:购买意向、预期确认、平台信息质量、平台系统质量、平台服务质量业务服务质量;感知价值优势;感知便利性、感知风险、感知成本;习惯;主观规范;转换成本。因此,未来的研究和拟议的研究将成为越南移动应用外卖服务发展的可靠参考。
关键字 越南O2O;外卖服务;O2O外卖服务质量;解决方案
1.介绍
目前,由于互联网对所有经济部门的迅速支配和4种技术的发展,促进了全球资源的直接共享。.0世界上最大的服务行业之一,在氧气移动应用程序的外卖外卖服务行业的发展方面取得了巨大的进步。与前几年相比,为了在2018年越南政府例会上,跟上时代的经济发展,越南总理阮春福签署了No.号决议13/NQCP建立了规划和投资部。规划和投资在越南,以发展电子商务产业。在决议中,越南政府为电子商务产业的发展提供了指导方针,同时同意在起步时期推广新的O2O商业模式,逐步取代传统模式。传统的商业实践。在本届会议上,任命副总理武定顺指导该项目的发展。从2020年开始,O2O模型(在线到离线)的业务趋势被认为是一个最优的解决方案。帮助餐饮业务(食品和饮料服务)提高他们的收入新冠肺炎造成的困难。利用传统的买卖平台与网上购物服务相结合,许多企业取得了显著的成功,使越南的服务业在一年多后免于面临严重危机的风险。根据欧洲监测公司的研究,越南的食品配送市场预计到2020年将增长到3800万美元,到2021年还将增加到4500万美元。此外,根据越南的这项研究,3/4的受访者表示,他们喜欢O2O移动应用程序上的外卖服务,并准备在会议上使用这项服务订购干草食品。由商业咨询部门Babuki咨询公司组织的,将O2O模式应用于餐饮行业的连锁店的故事再次成为一个讨论的话题。有吸引力的论点。这次活动吸引了许多技术应用公司的创始人和首席执行官的参与,这些公司支持O2O客户体验,如Mr....DoTrung、陈(巴赫越南控股首席执行官)、阮华东(KAS首席执行官)、非政府组织(Babuki首席执行官)在会议上,绝大多数首席执行官同意:“目前,大型品牌连锁店也需要兼容。一起共享业务空间。因此,企业可以优化、简化投资、增加收入、开发O2O模式,成为该行业盈利的商业渠道。Famp;B” .特别是,首席执行官Bakuki评估 道:“如果2020年越南的O2O模式正处于发展的早期阶段,2021年承诺将强劲增长。”
此外,近年来,越南和国外外卖外卖服务行业移动应用O2O模型的研究不断迅速增加,特别是在Covid19疫情爆发期间。发展,但仍缺乏对影响留住客户继续使用服务的因素的具体评估,这对改变客户、提高竞争力和保持客户忠诚度非常重要。业务的未来发展。在此基础上,从使用移动应用程序订购食品服务的消费者的角度来看,本文将重点澄清一些内容:
(1)的意义和自然模式O2O救援;
(2)与回购意向相关的研究总结;
(3)影响越南继续通过O2O移动应用程序购买外卖消费者意图的因素的结果和局限性;
(4)提出建议和未来的前景。
2.O2O研究模型
2.1.O2O模型
技术的快速发展和互联网的快速统治刺激了消费者生活方式的改变。电子商务的消费模式逐渐获得了消费者的喜爱。最初,电子商务消费模式主要包括B2B(企业对企业)和B2C(企业对客户)、C2C(客户对客户),但随着互联网进入4.0技术时代,允许消费者从离线支付过渡到在线支付,逐渐形成了一种新的电子商务模式。O2O(在线到离线)业务模式。
O2O(在线到离线)是一种商业模式,该公司将吸引潜在客户从在线渠道到实体店。以O2O形式存在的商业是一种结合了在线和离线形式的零售商业模式。这是一个企业将使用在线工具来接触和影响客户的购物行为,以增加收入的模式。O2O模式下的商业带来了顾客,但价值,如:提供服务来增加积分或降低顾客来商店的价格。此外,给客户提供方便,节省时间。与此同时,它也为企业带来了大量客户的利润,增加了商店的客户,增加了销售机会。
近年来,O2O电子商务模式的类型不断发展,导致O2O模式的最初定义被扩展,不仅包括原来的“在线离线”模式,而且还进一步发展。“离线在线离线”和“在线离线在线”的类型。
2.2.在越南烹饪服务行业中的O2O模式
事实上,越南是一个吸引零售业的市场,拥有大量的年轻消费者。据国家统计局数据,去年全国商品零售额接近1620亿美元,相当于37510亿VND,占总零售额的75.9%,同比增长12.7%。2018.然而,在Covid-19大流行的背景下,在线零售也在不断增长,并变得越来越受欢迎,这导致了消费者行为的改变。
根据国家统计局(2020年)的一份报告,与亚太地区的其他国家相比,越南的市场规模所占比例非常小,仅占全球外卖食品服务市场的0.6%左右。O2O移动应用在全球达到450亿美元。.6根据东南亚经济(2019年)的一份报告,在东南亚,2015年至2019年在线外卖的年增长率高达91%,预计将高达20%。2025年为10亿美元。此外,根据上述报告,在2016年到2019年的四年中,印尼的在线外卖市场增长了13倍,菲律宾增长了9倍,泰国增长了8倍,而越南只增长了2倍。
然而,由于新冠肺炎的负面影响,餐饮行业的许多企业围绕着消费者购买行为的变化发生了强烈的转变。特别是,企业对O2O模式越来越感兴趣,因为大多数消费者希望通过网上购物渠道订购,以节省时间,并在流行季节限制社区接触。事实上,当疫情发生时,人们并没有去商店,而只是呆在家里通过申请下单或直接打电话下单。面对顾客购买行为的变化,食品服务业企业与Grap食品、现在等平台灵活协调,实现创收。...这为外卖外卖服务行业在越南市场移动应用上的O2O模式的发展创造了一个转折点。
2.3.本公司的采购意图和再采购意图的定义
越南消费者
.3.1.2采购意图
购买意图是指客户将购买一种产品或服务的可能性。为了衡量购买意图,营销人员使用预测模型来帮助基于历史数据确定未来结果的可能性。
评估购买意图的一个重要目标是更好地了解在线或线下媒体活动的有效性是什么,以及花在营销计划上的资金是否有投资回报率。是否可接受。购买意图分析的最终目标是在正确的时间向正确的受众传递正确的信息。特别是,如果从正确的方向来分析购买意图,那么向正确的消费者提供正确的产品将是一个关键因素,这将形成消费者的购买习惯,并将新客户转化为客户。商务友好。对购买意图数据的分析还可以揭示客户何时强烈倾向于从特定供应商购买,真实生活应用来自潜在评分和培育活动。如果有效地使用,购买意图可以提高转化率,加快交易速度,并在市场营销和销售之间创造更强的协同效应。
2.3.2.打算重新使用移动应用程序来订购外卖送货服务
再购买意图是客户未来留在产品或服务提供商那里的趋势(拉纳维拉amp;Prabhu2003)。保留客户以供继续使用产品或服务是任何企业的一个重要的商业策略。企业总是试图减少客户放弃产品,因为客户保留直接影响企业的盈利能力。根据弗莱明和阿斯普朗德(2007)的研究,当客户坚持为企业提供产品/服务时,他们产生的收入将是正常客户的1.7倍。罗森博格和Czepiel(1984)指出,创建一个新客户的成本大约是维护一个现有客户的“六倍”。因此,企业越来越专注于和努力确保客户的信任、满意度和产品/服务的持续使用,而不是仅仅专注于吸引新客户。
帕拉苏拉曼·格雷瓦尔(2000)已经表明,电子商务服务的质量将直接促进消费者的行为。因此,我们可以看到,在外卖食品外卖服务行业的移动应用程序上反映O2O模型质量的最准确的衡量标准是希望继续使用食品订购应用程序。消费食品。因此,维持继续使用移动应用程序进行外卖外卖的客户意味着服务质量得到了保证。与此同时,继续使用外卖食品的愿望也是导致消费者第二次甚至可能更多次使用外卖食品订购应用程序的最重要因素。
3.移动应用购外卖服务模型的影响因素
3.1.消费者的预期确认和回购意向
诚然,消费者在购买了一种产品或服务后,会根据自己的购买体验和满足购买前预期的主观感知,有一定的绩效感知。通过在购买该产品或服务之前与预期进行比较。这种期望被称为预期的确认水平。因此,预期的确认水平是消费者继续使用O2O在移动应用程序上使用外卖食品配送服务的直接原因之一。预期确认(预期确认)的水平将通过对产品或服务质量的感知和消费者对支付水平的感知来评估。
表1 期望确认过程的影响因素
因子 |
定义 |
资源 |
预期确认 |
来解释消费者的满意度和使用决策 |
巴塔切尔吉(2001年) |
3.2.对所提供的产品或服务的质量的感知和感知与有意继续使用它的感知付款水平
越南消费者
表2 感知质量的影响因素
因子 |
定义 |
资源 |
讲台 信息 质量 |
消费者对信息质量的评估 他们使用过的外卖外卖平台 |
Ahn, 2007 |
讲台 体系 质量 |
消费者对该系统的服务质量的评价 他们在使用时感受到的外卖外卖平台 |
McKinney,2002 |
讲台 服务 质量 |
消费者对外卖外卖平台使用时服务质量的评价 |
曹,2005 |
商业七个 质量 |
消费者对服务提供者的服务质量的评价 在外卖平台上,他们的感觉使用 |
(克罗宁,1992 ) |
感知到价值 优势 |
消费者在使用外卖食品配送平台。 |
贾普和甘内萨 (2000) 琼斯(2000) |
感知方便 |
消费者对使用外卖外卖平台的方便性的看法 |
戴维斯和巴 戈兹(1989) |
3.3.消费者对他们必须支付的程度的感知继续使用
总结以往的大量文献研究,消费者的感知价值不仅直接影响了他们采用O2O平台的意愿。新消费者的外卖食品,但也深刻影响了二手消费者在O2O外卖平台上继续购买的意愿。有大量研究表明,在使用感知收益和感知成本来衡量感知价值后,对回购意图存在负面影响。在移动商务(移动业务)领域的消费者外卖平台。研究和分析结果表明,感知风险和感知成本是影响消费者感知支出水平的重要因素,也间接影响了评估。在消费者外卖O2O平台上购物时的感知质量。
表3 影响感知成本的因素
因子 |
定义 |
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